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SPRING VALLEY BREWERY ARCHIVE

YOKOHAMA

スプリングバレーブルワリー(SVB)発祥の地、横浜。
ウィリアム・コープランドが日本のビールの礎を築いたこの地で、東京店と共に新しいビール文化の創造への挑戦を始めました。
横浜らしいレンガ造りの大きな倉庫のような建物、その中にはクラシカルで居心地の良い空間が広がっています。レストラン内にある小さなミュージアムには、ビールづくりの歴史が詰まった品々が展示されています。
ミュージアム内にあるドロアーアートは、SVBコアシリーズ６種のビールそれぞれの世界観を、3Dコラージュやステレオグラムなどで表現。
歴史と伝統の中に、新しいチャレンジとパイオニア精神が息づく「原点・横浜」ならではの空間を生み出しています。
 

GALLERY

SIGN & GRAPHIC

SIGN & GRAPHIC 2

SIGN & GRAPHIC 3

SIGN & GRAPHIC 4

SIGN & GRAPHIC 5

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

ART IN DRAWERS "496"

ART IN DRAWERS "496" 2

ART IN DRAWERS "496" 3

ART IN DRAWERS "496" 4

ART IN DRAWERS "496" 5

ART IN DRAWERS "496" 6

ART IN DRAWERS "496" 7

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

ART IN DRAWERS "COPELAND"

ART IN DRAWERS "COPELAND" 2

ART IN DRAWERS "COPELAND" 3

ART IN DRAWERS "COPELAND" 4

ART IN DRAWERS "COPELAND" 5

ART IN DRAWERS "COPELAND" 6

ART IN DRAWERS "COPELAND" 7

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

ART IN DRAWERS "Afterdark"

ART IN DRAWERS "Afterdark" 2

ART IN DRAWERS "Afterdark" 3

ART IN DRAWERS "Afterdark" 4

ART IN DRAWERS "Afterdark" 5

ART IN DRAWERS "Afterdark" 6

ART IN DRAWERS "Afterdark" 7

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

ART IN DRAWERS "on the cloud"

ART IN DRAWERS "on the cloud" 2

ART IN DRAWERS "on the cloud" 3

ART IN DRAWERS "on the cloud" 4

ART IN DRAWERS "on the cloud" 5

ART IN DRAWERS "on the cloud" 6

ART IN DRAWERS "on the cloud" 7

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

ART IN DRAWERS "Daydream"

ART IN DRAWERS "Daydream" 2

ART IN DRAWERS "Daydream" 3

ART IN DRAWERS "Daydream" 4

ART IN DRAWERS "Daydream" 5

ART IN DRAWERS "Daydream" 6

ART IN DRAWERS "Daydream" 7

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

CONCEPT ART : ART IN DRAWERS

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY"

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY" 2

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY" 3

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY" 4

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY" 5

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY" 6

ART IN DRAWERS "JAZZBERRY" 7

BEER TAP

店内でビールを注ぐためのタップハンドル。

BEER TAP 2 / 496

SVBのフラッグシップビール「496」のタップヘッド（左）、ボトルラベル（右）。
「MADE OF LIFE」を表した自然、花鳥風月が盛り込まれています。

BEER TAP 3 / COPELAND

創業者の名を冠するビール「コープランド」のタップヘッド（左）、ボトルラベル（右）。
コープランドさんをイメージしたハットと髭が特徴。タップから注がれたビールが、瓶詰めされて出荷される・・・という時間の経過が、こっそり隠されています。

BEER TAP 4 / Afterdark

味のふくよかさと飲みやすさを兼ね備えた濃色ビール「アフターダーク」のタップヘッド（左）、ボトルラベル（右）。
このビールのモチーフは「逢魔時に生まれるインスピレーション」。異次元からやってくる閃きをデザインしました。

BEER TAP 5 / on the cloud

小麦とホップが爽やかに香るホワイトビールタイプ「オンザクラウド」のタップヘッド（左）、ボトルラベル（右）。
晴れやかで心地よい味わいを、雲の上でのんびり釣りを楽しむ人と気球で表現。

BEER TAP 6 / Daydream

和素材を使った繊細な味わいのジャパニーズホワイト「デイドリーム」のタップヘッド（左）、ボトルラベル（右）。
タップには横浜、ボトルには東京の街のシルエット。それぞれのデイドリーム（＝白昼夢）が見えてくるデザイン。

BEER TAP 7 / JAZZBERRY

ラズベリーが華やかに香る「ジャズベリー」のタップヘッド（左）、ボトルラベル（右）。
色々な素材が個性を発揮しながらも調和するおいしさを、“JAZZ”になぞらえたデザイン。

UNIFORM

SVBのコミュニティーづくりの一環としても重要なポジションにあたる、ブリュワー。
つくり手である彼らを「SVBのスター的存在にする」ユニフォームとして、職人らしさとファッショナブルさを兼ね備えたロングワークジャケットを提案。ブリュワーの方々にも好評をいただきました。

UNIFORM 2

UNIFORM 3

キャップは、様々な店舗・スタッフに汎用性のあるシンプルなデザインに。

UNIFORM 4

ビアアンバサダーバッヂ。
個性豊かなビールを知り尽くした者にだけ与えられる栄誉ある印は、勲章をモチーフに七色のリボンが華やか。
 
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